Schwefeldioxid (SO2), auch „ Schwefeldioxid “ genannt, ist ein Gas, das in vielen Tätigkeitsbereichen wie Zellstofffabriken, Wärmekraftwerken, der Kühlindustrie und bei der Verbrennung von Energiefossilien (Kohle und Kraftstoff) vorkommt. Es wird auch in verschiedenen Phasen der Weinherstellung (Sulfitierung) verwendet. Es handelt sich hauptsächlich um ein anthropogenes Gas (aufgrund menschlicher Aktivitäten), obwohl es natürlicherweise in der Nähe von Vulkanen vorkommt.